A História do Porto do Vianna
Há mais de 100 anos, na pequena Turvolândia, no Sul de Minas Gerais, os Gouveia Vieira se reuniam para prosear sobre as coisas da vida e celebrá-la. De pai para filho, um destilado ainda sem nome embalava todas aquelas rodas.
Na terceira geração da família, o publicitário e músico Roberto Brasil resolveu transformar toda aquela tradição em uma grife. A partir de então, os tonéis e barris cuidadosamente instalados na antiga propriedade deram origem a um centro artesanal extremamente moderno, com produção controlada e limitada, que garante toda a perfeição, cuidado e equilíbrio dos produtos com a marca Gouveia Brasil.
Não produzimos apenas uma grande bebida, engarrafamos nossa paixão.
Roberto Brasil
Armando Del Bianco, uma das maiores autoridades em destilados de cana do país é o Master Blender exclusivo da Porto do Vianna. Ele é o responsável pela elaboração de todos os nossos destilados do Grupo Gouveia Brasil, com extrema delicadeza, precisão e equilíbrio.
Seu objetivo foi bastante pontual desde o início: construir bebidas marcantes, bem estruturadas e surpreendentes, que agradassem aos paladares mais sofisticados. Inclusive os femininos, até então mais resistentes a esse tipo de destilado.
O Mago
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PORTO DO VIANNA PREMUM
Carvalho Americano - 3 anos
Composição: Cachaça lapidada, envelhecida por 3 anos em tonéis de Carvalho Europeu e Americano.
Características: Suave e equilibrada, com notas de frutas secas, mel, amêndoas e amadeiramento no ponto certo.
Harmonização: Combina muito bem com torresmo, isca de peixe, jamon, paella, bacalhau e até mesmo com um bom churrasco. Pode ser consumida pura, gelada ou sem gelo, e fica perfeita na confecção de drinks e coquetéis, como caipirinhas.
Embalagem: Garrafa de 700 ml.
PORTO DO VIANNA TRADICIONAL
BRANCA PURA
Características: A DUPLA DESTILAÇÃO, deixa a degustação da Cachaça mais suave. Os aromas de rapadura e mel são bem perceptíveis. Os sabores cítricos e frutados mais suaves. Uma Cachaça, jovem, mais fresca e saborosa.
Sensações: Muito leve na degustação levando a sensação de ”sumir dentro da boca” antes mesmo de sorvê-la. Uma experiência rara e única para agradar os mais exigentes apreciadores de Cachaça Branca sem envelhecimento.
Harmonização: uma Cachaça desenvolvida para ser única na sua proposta. Pensada para permitir a criação dos mais saborosos, elegantes, autênticos e excepcionais drinks possíveis. Vai muito bem com qualquer tipo de prato.
PORTO DO VIANNA AGUARDENTE 54% Vol
Características: líquido incolor, muito cristalino. A DUPLA DESTILAÇÃO, deixa a degustação do AGUARDENTE mais suave. Apesar do elevado teor alcoólico, o aguardente não agride nem no aroma, nem no sabor.
A armazenagem em tanques de Inox, mantém o AGUARDENTE mais fresco e com espírito marcante.
Sensações: AGUARDENTE muito equilibrado em sabores e aromas. Leve na degustação. Produz uma sensação de bebida mais forte na boca e mais leve e suave ao sorvê-la. Uma experiência rara, única e com memória histórica e marcante d verdadeira história das cachaças encontradas, hoje, no mercado. Atende com agradável surpresa aos mais exigentes apreciadores de cachaça branca.
Harmonização: uma Cachaça desenvolvida para ser única na sua proposta. Pensada para permitir a criação dos mais saborosos, elegantes, autênticos e excepcionais coquetéis. Vai muito bem com qualquer tipo de tira gosto/aperitivo, carnes, peixes e uma infinidade de outros.
ONDE DEGUSTAR